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維尼朱古力清蛋糕（內附食譜）- 自創版Lover
茵meimei | 15th Aug 2009 | 蛋糕製作室 | (130 Reads)

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佢就係今次的主角啦 - 維尼仔

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器具最重要係維尼仔的模emotion

材料﹕牛油60g、朱古力粒（不須調溫）60g、蛋糕乳化劑SP 2g、蛋2隻

     糖40g、低筋麵粉40g

做法﹕

1. 牛油和朱古力隔熱水座溶待用

2. 蛋、糖用打蛋器打散

3. 再加入乳化劑，起發程度至淡黃色

4. 加入麵粉（分2次落），打至滑身

5. 將朱古力牛油溶加入蛋糊內，攪拌數次，入模中

6. 用180度焗15-18分鐘

7. 焗成後倒轉模倒出維尼蛋糕便成。

留言(2) | 引用(0) | 話題(自家製美食)

[1]

來茵小姐你做小熊但糕做得很好味,我吃了都想再吃,如果你下次再做請你留翻d比我好嗎/
[引用] | 作者 b女 | 17th Aug 2009 | [舉報垃圾留言]

[2]

B女﹕

當然無問題啦，你想何時食我可以隨時再整比你食呀﹗你想食咩味呀﹗等我可以準備下材料先嗎^o^

 茵meimei
[引用] | 作者 茵meimei | 18th Aug 2009 | [舉報垃圾留言]